J’ai constaté que de nombreux parents ont des idées préconçues sur les besoins nutritionnels de leur enfant.

1- Dès que mon enfant commence à manger des aliments solides, il peut manger comme un adulte : Vrai ou Faux ?

Faux !

Les besoins des enfants sont différents car ils grandissent rapidement. Pour un développement physique, cérébral et social optimal, ils nécessitent 6 fois plus de fer, 4 fois plus de calcium, 7 fois plus de vitamine D, 3 fois plus d’acides gras essentiels et 3 fois plus de vitamine C par kg de poids corporel.(1)

C’est pourquoi leur alimentation doit être variée et riche en vitamines et minéraux adaptés à leurs besoins.

2- Est-il acceptable de donner du lait pour adultes ou du lait liquide à mon enfant avant l’âge de 6 ans : Vrai ou Faux ?

Faux !

Beaucoup de parents ignorent que le lait pour adultes ne contient pas les nutriments précis qu’un lait adapté à l’enfant offre. Par exemple, il ne contient pas ou presque pas de fer, de vitamine D et de vitamine C, et ne renferme aucun acide gras essentiel. Il est trop riche en protéines et en sodium et peut parfois contenir du sucre ajouté.(2,3)

Fournir un lait adapté à l’âge de votre enfant permet de couvrir une partie importante de ses besoins quotidiens en fer, vitamine D, prébiotiques de vitamine C, acides gras essentiels, zinc, calcium et autres minéraux et nutriments.

Cela contribue à assurer son développement physique, cérébral, social et langagier.

Puisqu’il est difficile de satisfaire exactement les besoins d’un enfant uniquement par l’alimentation, le lait de croissance est là pour aider à combler ces besoins.

3- Tant que nous fournissons des produits laitiers tels que le labneh et le yaourt, ceux-ci remplaceront-ils le lait de croissance : Vrai ou Faux ?

Faux !

Comme le lait pour adultes, ces produits laitiers ne contiennent pas les vitamines ou minéraux présents dans le lait de croissance et nécessaires à l’âge de l’enfant. Ils ne peuvent donc pas remplacer ses bienfaits pour le développement cérébral et physique.

4- Mon enfant a un appétit énorme, il peut manger une portion de viande aussi grande que la mienne. Est-ce bon ou mauvais ?

Pas adéquat.

La viande est une bonne source de fer, de zinc et de protéines, mais il faut fournir à l’enfant des quantités adaptées à son âge. Un excès de protéines peut entraîner une surcharge rénale, un risque d’obésité et de maladies cardiovasculaires. Les protéines ne devraient pas dépasser 20 % de l’apport calorique quotidien de l’enfant.(4)

5- Mon enfant n’aime pas les fruits, alors je lui donne des jus à la place. Est-ce bon ou mauvais ?

Non recommandé.

L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande de ne pas donner de jus de fruits aux enfants, car il n’apporte aucune valeur nutritionnelle. L’AAP conseille de limiter le jus à 120-180 ml par jour. Ses bienfaits nutritionnels sont limités. Le jus peut également augmenter le risque de caries et amener votre enfant à préférer des saveurs plus sucrées que l’eau nature. Il faut se méfier des jus commerciaux qui contiennent de nombreux additifs, colorants et sucres ajoutés. De plus, le jus frais doit être administré en petites quantités, car en consommer trop peut entraîner l’obésité et provoquer des diarrhées dues à son taux élevé en sucre.(3) Au lieu de cela, proposez à votre tout-petit un fruit naturel, riche en fibres, vitamines et minéraux. Vous pouvez créer des formes ludiques avec les fruits pour encourager votre enfant.(5,6,7)

Dr. Iman Tannir

Pédiatre

^{1- RDA}

^{2- Besoins journaliers : ANC en fer, vitamines A et D. In : Apports nutritionnels conseillés pour la population française NERNA-CNRS, 2001, Doc 3e Ed, ANC en AGE : AFFSA saisine n-2006 ‘SA0359 relatif à l’actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les acides gras, mars 2010.}

^{3- Lait entier en poudre, ANSES, table française de composition des aliments Ciqual 1.2013, portion de 200 ml = 20 g de poudre dans 180 ml d’eau}

^{4- MyPlate – Wikepedia}

^{5- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/expert-answers/fruit-juice/faq-20058024}

^{6- https://www.whattoexpect.com/toddler-nutrition/drinks-for-toddlers.aspx}

^{7- https://www.webmd.com/parenting/guide/kids-healthy-hydration}